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金秀バイオのフコイダン
沖縄の海のミネラル成分を吸収し、直径1.5～3.5mmと太く成長した沖縄もずくは他の海藻類と比べて極めてフコイダン含有量が高いのが特徴です。 その沖縄モズクのなかでも良質なものだけを厳選し使用しています。
フコイダンの原料
フコイダンの原料となるのはすべて沖縄モズク。金秀バイオでは鮮度を大事にし、沖縄の美しい海で育った沖縄モズクを各種栄養成分を損なわないように保管しています。そして、その沖縄モズクから徹底した品質管理(ISO22000認証 取得、健康食品GMP適合認定工場)の自社工場で、フコイダンを抽出しています。
フコイダンは、糖がたくさん結合した多糖類の一種で、コンブやワカメなど褐藻類全般に含まれています。しかし、コンブなどはもうひとつの多糖類であるアルギン酸の含有量の方が多く、フコイダンの含有率はそれほど高くありません。 ー方、沖縄モズクはというと多糖類の9割がフコイダンで、その含有量は他を圧倒しています。
さらに沖縄モズク由来のフコイダンは、その分子中にウロン酸と硫酸基を バランスよく含んでいます。ちなみに私たちの消化管や皮膚の粘膜にも硫 酸基が存在していて、沖縄モズク由来フコイダンは人の粘膜になじみやすいとされています。
ーロにフコイダンといっても、どの原料に由来しているかは、各社様々です。金秀バイオでは沖縄モズク由来のフコイダンにこだわり、沖縄モズクの中でも良質のものだけを厳選して原料としています。